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をOPENさせて頂いて、早いもので9年になります。
三宮は特に不況だと言われるなか、これまで営業を続けてこれたのは
優秀なスタッフに恵まれた事と、何より大事なお客様との信頼関係だと思います。
OPEN以来、スナックallureの目指す営業方針の一つとしまして
第一、分かりやすいお店と言う事!(スナックに限らずですが!)
(お客様の立場になって不明な点が無いこと、当たり前の事ですが明朗会計である)
第二、料金設定!
(適正価格はもちろんですが、上質な物をギリギリまで格安で提供する事)
第三、圧倒的な他店との差別化!
(グラス、備品、内装、ソファーなどのへのこだわり)
第四、お客様一人ひとりがご満足頂けるサービス、さらにステイタスを感じて頂ける事
(料金以上の満足をご提供できる体制で、ビジネスシーンやプライベートでの飲み会!
あらゆるシーンにご活用下さい。元気で礼儀正しいスタッフがお迎えいたします)
その他、まだまだお伝えし切れない程、目指す目標は高く!
日々努力を重ねて行きたい所存でございます。
(店主)青山より
「三の宮」ナイトの遊び方!!
三宮の繁華街は他の地域に比べて、比較的安全な繁華街と言えましょう。
私自信、神戸で生まれ33年!これと言った悪質なスナックや、クラブ、ラウンジ
の噂というのはあまり聞いたことがありません。
allureを三宮にオープンしてから 良く他府県のお客様との出会いがあり、
その会話のなかでお褒め頂くのは、 「三宮はキレイな街ですね!」
「三宮のスナックは落ち着いて飲める!」など神戸人として、ホントに嬉しい
言葉をかけていただきます。
そんな皆様の期待を裏切らないような三宮のスナック探しをお薦めいたします。
それでは幾つかポイントをお伝えいたします。 (少しでも参考になればと思います)
〜同じテナントビルに大手チェーン店が入居していること!〜
(神戸のテナントビルは比較的保守的で、風俗店などの入居を嫌がり、また素性の
分からないような借主を敬遠するから)
〜何かとカラオケを進めてくるような放り投げ営業〜
(お客様に興味がないと言う本心の表れ)
〜放任主義的なお店の状態〜
(他のお客様が気分を害するような迷惑行為をするお客様に対して、毅然たる態度で
対応できないお店は論外)
〜服装の乱れ、サービス業としての身だしなみができていないお店はダメ!〜
(清潔感の欠如は飲食業には致命的)
〜お店としての宣伝広告、露出は高いか?〜
(ホームページ運営、宣伝活動に力を入れているお店はサービス向上にも力をいれ
ている努力の証し)
〜「会員制」プレートを入り口にあからさまに貼り付けているのは・・・〜
(基本的に三宮で、本当に会員しか利用できないお店と言うのはごく稀で、
無意味にそのようなプレートを張ることにより、自分の気に入らないお客様を断る
ための口実作りです。その人の人格を見た目だけで判断するような経営方針では、
お客様との本当の信頼関係は築けず、さらにお客様に最高のサービスを提供する
というサービス精神が欠如しているとしか思えません。)
〜お酒の作り方には特に気を使ってくれる良心的なお店〜
(その時の体調、気分、予算・・・などを考慮してくれずにお店のの利益を最優先
にするようなお店はダメ! 本当のステイタスというのは金額では無く、心の満足
度と思います。 当店allureではお客様に期待以上の充実感を提供できます事を
目標に日々努力しています。)
まだまだお伝えしたいことはございますが、それは日を改めて掲載していきたいと思い
ます。
何より皆様の大切なお時間を有意義にお過ごし頂けます事を心より願っています。
スナックallure スタッフ一同より
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三宮スナック allureのスナックがスナックである為に出来ること・・・それは誠意あるおもてなしです
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allure infomation
〈所在地〉神戸市中央区北長狭通2-5-1タイシンサンセットビル6F 〈TEL〉078-334-2139 〈E-Mail〉allure_2139@ybb.ne.jp
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